ใยอาหาร

หากคุณกำลังมองหาซูเปอร์ฟู้ดที่มีประโยชน์หลากหลายและเหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์ chia seed สรรพคุณที่น่าทึ่งนี้คือคำตอบที่คุณกำลังตามหา! เมล็ดเชีย (Chia Seeds) เป็นเมล็ดพืชเล็กๆ ที่มาพร้อมกับคุณค่าทางโภชนาการสูงมหาศาล ตั้งแต่การช่วยลดน้ำหนัก บำรุงหัวใจ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไปจนถึงการบำรุงผิวพรรณและสมอง บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับสรรพคุณของเมล็ดเชียทั้ง 15 ประการที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ พร้อมวิธีการกินและเมนูง่ายๆ โดยใช้ Chia Seeds คุณภาพพรีเมียม ที่จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด chia seed คืออะไร? ทำไมถึงได้ชื่อว่า Superfood เมล็ดเชีย (Chia Seeds) มาจากพืชชื่อ Salvia hispanica ซึ่งเป็นพืชในตระกูลเดียวกับสะระแหน่ มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง (เม็กซิโกและกัวเตมาลา) ชาวแอซเท็กและมายันโบราณใช้เมล็ดเชียเป็นอาหารหลักมานานกว่า 5,000 ปี เพราะให้พลังงานสูงและทนทานต่อความหิว คำว่า “Chia” ในภาษาของชาวมายันแปลว่า “ความแข็งแรง” ซึ่งสะท้อนถึงคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่น คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดเชีย ใน เมล็ดเชีย 28 กรัม (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) มีสารอาหารดังนี้: สารอาหาร ปริมาณ % ต่อวัน แคลอรี่ 138 แคล – โปรตีน 4.7 กรัม 9% ไขมัน … Read more